Start · SOLLENTUNA · Restaurangverksamhet

The Cookbook Café AB

Org.nr 556583-2267 · Övriga aktiebolag · Aktivt

Stark soliditet (90.20 %) · Negativt resultat senaste året

71
Stabilt
Kreditvärdighet

I korthet (2025)

💰
869 835 kr
Omsättning
Hur mycket pengar som kom in från försäljning under året, innan några kostnader dragits.
📉
-260 972 kr
Förlust · efter skatt
Bolaget gjorde av med mer pengar än det fick in – ett minus för året.
👥
2
Anställda · medelantal
Ungefär så många personer jobbade i bolaget under året (ett snitt).
💼
579 666 kr
Lönekostnad · ≈ 289 833 kr/anställd
Vad bolaget betalade i löner, sociala avgifter och liknande till sin personal.
🏭
434 918 kr
Omsättning/anställd
Hur mycket försäljning varje anställd i snitt drog in. Ett mått på hur effektivt bolaget är.

Analys & nyckeltal (2025)

Omsättningstillväxt
+8 %
Hur mycket försäljningen ökade eller minskade jämfört med året innan.
Rörelsemarginal
-32 %
Av varje hundralapp i försäljning, hur många kronor som blir kvar efter de vanliga driftskostnaderna.
Vinstmarginal
-30 %
Hur stor del av försäljningen som till slut blev vinst.
Soliditet
90 %
Hur stor del av bolaget som ägarna själva står för i stället för lån. Högre siffra = stabilare bolag som tål mer motgång.
Skuldsättningsgrad
0.1×
Hur mycket bolaget lånat jämfört med hur mycket eget det har. Högre siffra = mer skuldtyngt.
Avkastning eget kapital
-24 %
Hur bra ägarnas pengar växte – vinsten jämfört med hur mycket eget kapital som finns i bolaget.
Omsättning per anställd
434 918 kr
  • ▲Omsättningen ökade 8 % (802 413 kr → 869 835 kr).
  • ▼Rörelseresultatet var -279 859 kr, en rörelsemarginal på -32 %.
  • ▲Finansiella poster bidrog positivt med 18 887 kr utöver kärnverksamheten.
  • ▲Soliditeten stärktes från 82 % till 90 %.
  • •De totala skulderna (116 748 kr) motsvarar 0.1× eget kapital.
  • •Skulderna består i allt väsentligt av rörelseskulder (leverantörer, skatt, upplupna kostnader m.m.) – inte banklån.
  • ▲De totala skulderna minskade 62 % mot föregående år.
  • ▲Bolaget ökade omsättningen samtidigt som de totala skulderna minskade.
  • •Med 2 anställda blir det 434 918 kr i omsättning per anställd.

Automatiskt härlett ur inlämnade årsredovisningar – endast siffror, inga omdömen. Källa: Bolagsverket.

Grunduppgifter

Bransch (SNI)Restaurangverksamhet
Registrerat2000-02-15
F-skattÄr registrerad för F-skatt
MomsÄr registrerad för moms
Storleksklass1-4 anställda
AdressVinkelvägen 4 19143 SOLLENTUNA
VerksamhetBolaget skall bedriva verksamhet inom café och bokhandel samt catering och festarrangemang samt utbildning och rådgivning inom matkultur samt därmed förenlig verksamhet.

Ekonomi

OmsättningÅrets resultat
202020212022202320242025
ÅrOmsättningResultatEget kapitalSoliditet
20201 493 879 kr586 267 kr1 498 405 kr73.00 %
20211 319 127 kr347 721 kr1 846 126 kr87.00 %
20221 145 487 kr106 121 kr1 852 247 kr92.00 %
2023841 008 kr-179 635 kr1 572 612 kr84.60 %
2024802 413 kr-231 895 kr1 340 716 kr81.60 %
2025869 835 kr-260 972 kr1 079 744 kr90.20 %

Fördjupad ekonomi

Hela resultat- och balansräkningen ur senast inlämnade årsredovisning. Källa: Bolagsverket.

Resultaträkning

20252024202320222021
Nettoomsättning869 835 kr802 413 kr841 008 kr1 145 487 kr1 319 127 kr
Övriga rörelseintäkter
Intäkter vid sidan av kärnförsäljningen, t.ex. hyror, bidrag eller försäljning av utrustning.
-55 kr6 230 kr3 881 kr385 kr240 447 kr
Summa rörelseintäkter869 780 kr808 643 kr844 889 kr1 145 872 kr1 559 574 kr
Övriga externa kostnader
Driftskostnader som lokal, el, försäkringar, IT och konsulter.
432 426 kr394 162 kr421 991 kr404 626 kr454 305 kr
Personalkostnader579 666 kr588 746 kr520 251 kr511 927 kr568 660 kr
Övriga rörelsekostnader–––-55 kr0 kr
Rörelseresultat
Vinsten från själva verksamheten, innan räntor och skatt.
-279 859 kr-255 227 kr-181 404 kr135 849 kr440 298 kr
Ränteintäkter o. liknande
Pengar bolaget tjänat på sparande eller utlåning.
19 533 kr24 282 kr2 405 kr––
Räntekostnader o. liknande
Vad bolaget betalat i ränta på sina lån.
646 kr950 kr636 kr1 206 kr1 013 kr
Resultat efter finansnetto
Resultatet när räntor räknats med, men innan skatt.
-260 972 kr-231 895 kr-179 635 kr134 643 kr439 285 kr
Resultat före skatt
Vad som blev kvar innan bolagsskatten dras.
-260 972 kr-231 895 kr-179 635 kr134 643 kr439 285 kr
Skatt
Bolagsskatten på årets vinst.
–––28 522 kr91 564 kr
Årets resultat-260 972 kr-231 895 kr-179 635 kr106 121 kr347 721 kr

Tillgångar

20252024202320222021
Andra långfristiga fordringar73 168 kr124 612 kr0 kr––
Finansiella anläggningstillgångar
Långsiktiga placeringar, t.ex. aktier i andra bolag eller långa fordringar.
73 168 kr124 612 kr0 kr––
Summa anläggningstillgångar
Allt bolaget äger och behåller länge (byggnader, maskiner, aktieinnehav).
73 168 kr124 612 kr0 kr––
Kundfordringar
Pengar kunder är skyldiga bolaget – fakturor som ännu inte betalats.
292 663 kr380 521 kr384 383 kr450 284 kr442 270 kr
Övriga fordringar5 908 kr164 116 kr168 939 kr168 619 kr0 kr
Förutbetalda kostnader/upplupna intäkter92 329 kr63 428 kr88 436 kr92 739 kr176 348 kr
Summa kortfristiga fordringar
Pengar bolaget väntar få in inom ett år, mest obetalda kundfakturor.
390 900 kr608 065 kr641 758 kr711 642 kr618 618 kr
Omsättningstillgångar
Tillgångar som snabbt kan bli pengar – kassa, kundfordringar, varulager.
1 123 324 kr1 519 380 kr1 858 547 kr2 011 993 kr2 113 527 kr
Summa tillgångar
Allt bolaget äger, tillsammans.
1 196 492 kr1 643 992 kr1 858 547 kr2 011 993 kr2 113 527 kr

Eget kapital & skulder

20252024202320222021
Aktiekapital
Pengarna ägarna satte in när bolaget startades (minst 25 000 kr för ett AB).
100 000 kr100 000 kr100 000 kr100 000 kr100 000 kr
Bundet eget kapital
Egna pengar som inte får delas ut – en buffert, bl.a. aktiekapitalet.
100 000 kr100 000 kr100 000 kr100 000 kr100 000 kr
Balanserat resultat
Vinster från tidigare år som sparats kvar i bolaget.
1 240 716 kr1 472 611 kr1 652 247 kr1 646 126 kr1 398 405 kr
Fritt eget kapital
Egna pengar som får delas ut till ägarna.
979 744 kr1 240 716 kr1 472 612 kr1 752 247 kr1 746 126 kr
Summa eget kapital1 079 744 kr1 340 716 kr1 572 612 kr1 852 247 kr1 846 126 kr
Leverantörsskulder
Fakturor från leverantörer som ännu inte betalats.
24 511 kr17 020 kr22 699 kr9 807 kr17 737 kr
Övriga kortfristiga skulder
Diverse skulder som ska betalas inom ett år och inte passar i de andra rutorna.
86 417 kr285 811 kr257 414 kr115 595 kr179 856 kr
Upplupna kostnader/förutbetalda intäkter
Kostnader som tickat på men inte fakturerats än, plus förskott från kunder.
–––-1 kr41 589 kr
Summa kortfristiga skulder
Allt bolaget ska betala inom ett år (leverantörer, skatt m.m.).
116 748 kr303 276 kr285 935 kr159 746 kr267 401 kr
Summa eget kapital och skulder
Hela balansräkningens summa – ska vara exakt lika stor som summa tillgångar.
1 196 492 kr1 643 992 kr1 858 547 kr2 011 993 kr2 113 527 kr

Nyckeltal, utdelning & koncern

20252024202320222021
Soliditet
Hur stor del av bolaget som ägarna själva står för i stället för lån. Högre siffra = stabilare bolag som tål mer motgång.
90 %82 %85 %92 %87 %
Medelantal anställda22212
Föreslagen utdelning
Pengar som ägarna vill ta ut ur bolaget till sig själva. Resten av vinsten stannar kvar i bolaget.
0 kr0 kr––100 000 kr