Start · LUND · Restaurangverksamhet

Kulturmejeriet Bar och Cafe i Lund AB

Org.nr 556883-8295 · Övriga aktiebolag · Aktivt

Låg soliditet (5.10 %) · Negativt resultat senaste året

41
Normal risk
Kreditvärdighet

I korthet (2023)

💰
9 493 766 kr
Omsättning
Hur mycket pengar som kom in från försäljning under året, innan några kostnader dragits.
📉
-366 693 kr
Förlust · efter skatt
Bolaget gjorde av med mer pengar än det fick in – ett minus för året.
👥
10
Anställda · medelantal
Ungefär så många personer jobbade i bolaget under året (ett snitt).
💼
5 535 807 kr
Lönekostnad · ≈ 553 581 kr/anställd
Vad bolaget betalade i löner, sociala avgifter och liknande till sin personal.
🏭
949 377 kr
Omsättning/anställd
Hur mycket försäljning varje anställd i snitt drog in. Ett mått på hur effektivt bolaget är.

Analys & nyckeltal (2023)

Omsättningstillväxt
+47 %
Hur mycket försäljningen ökade eller minskade jämfört med året innan.
Rörelsemarginal
-8 %
Av varje hundralapp i försäljning, hur många kronor som blir kvar efter de vanliga driftskostnaderna.
Vinstmarginal
-4 %
Hur stor del av försäljningen som till slut blev vinst.
Soliditet
5 %
Hur stor del av bolaget som ägarna själva står för i stället för lån. Högre siffra = stabilare bolag som tål mer motgång.
Skuldsättningsgrad
18.3×
Hur mycket bolaget lånat jämfört med hur mycket eget det har. Högre siffra = mer skuldtyngt.
Avkastning eget kapital
-143 %
Hur bra ägarnas pengar växte – vinsten jämfört med hur mycket eget kapital som finns i bolaget.
Omsättning per anställd
949 377 kr
  • Omsättningen ökade 47 % (6 441 807 kr → 9 493 766 kr).
  • Rörelseresultatet var -765 731 kr, en rörelsemarginal på -8 %.
  • Soliditeten försvagades från 17 % till 5 %.
  • De totala skulderna (4 710 155 kr) motsvarar 18.3× eget kapital.
  • Skulderna består i allt väsentligt av rörelseskulder (leverantörer, skatt, upplupna kostnader m.m.) – inte banklån.
  • De totala skulderna ökade 39 % mot föregående år.
  • Med 10 anställda blir det 949 377 kr i omsättning per anställd.

Automatiskt härlett ur inlämnade årsredovisningar – endast siffror, inga omdömen. Källa: Bolagsverket.

Koncern & kopplingar

Mejeriet i Lund ekonomis…Nämns i årsredovisningenKulturmejeriet Bar och C…Detta bolag

Kopplingar bekräftade via orgnr i årsredovisningarna. Klicka på ett bolag för att öppna det.

Grunduppgifter

Bransch (SNI)Restaurangverksamhet
Registrerat2012-02-09
F-skattÄr registrerad för F-skatt
MomsÄr registrerad för moms
Storleksklass20-49 anställda
AdressStora Södergatan 64 22223 LUND
VerksamhetBolaget ska bedriva restaurang- och caféverksamhet och även uthyrning av konferenslokaler och catering samt därmed förenlig verksamhet.

Ekonomi

ÅrOmsättningResultatEget kapitalSoliditet
20239 493 766 kr-366 693 kr256 846 kr5.10 %

Fördjupad ekonomi

Hela resultat- och balansräkningen ur senast inlämnade årsredovisning. Källa: Bolagsverket.

Resultaträkning

2023202220212020
Nettoomsättning9 493 766 kr6 441 807 kr3 247 000 kr2 705 000 kr
Övriga rörelseintäkter
Intäkter vid sidan av kärnförsäljningen, t.ex. hyror, bidrag eller försäljning av utrustning.
-213 143 kr1 154 630 kr
Summa rörelseintäkter9 271 994 kr7 698 906 kr
Handelsvaror/råvaror
Vad bolaget betalade för varorna eller råvarorna det sålde vidare eller förädlade.
2 549 806 kr2 078 607 kr
Övriga externa kostnader
Driftskostnader som lokal, el, försäkringar, IT och konsulter.
1 702 215 kr1 285 549 kr
Personalkostnader5 535 807 kr3 817 968 kr
Av- och nedskrivningar
Hur mycket värdet på maskiner, inventarier och byggnader skrivits ner under året – de slits ju.
249 850 kr166 545 kr
Övriga rörelsekostnader47 kr112 847 kr
Rörelseresultat
Vinsten från själva verksamheten, innan räntor och skatt.
-765 731 kr237 390 kr
Ränteintäkter o. liknande
Pengar bolaget tjänat på sparande eller utlåning.
10 kr0 kr
Räntekostnader o. liknande
Vad bolaget betalat i ränta på sina lån.
2 830 kr140 kr
Resultat efter finansnetto
Resultatet när räntor räknats med, men innan skatt.
-768 551 kr237 250 kr732 000 kr136 000 kr
Bokslutsdispositioner
Bokföringsmässiga grepp för att skjuta upp eller jämna ut skatt mellan år.
401 858 kr-185 858 kr
Resultat före skatt
Vad som blev kvar innan bolagsskatten dras.
-366 693 kr51 392 kr
Skatt
Bolagsskatten på årets vinst.
0 kr12 176 kr
Årets resultat-366 693 kr39 216 kr

Tillgångar

2023202220212020
Inventarier, verktyg, installationer
Värdet på maskiner, möbler, datorer och utrustning.
934 791 kr973 354 kr
Materiella anläggningstillgångar
Summan av fysiska saker bolaget äger och behåller länge (byggnader, maskiner m.m.).
934 790 kr973 354 kr
Summa anläggningstillgångar
Allt bolaget äger och behåller länge (byggnader, maskiner, aktieinnehav).
934 790 kr973 354 kr
Kundfordringar
Pengar kunder är skyldiga bolaget – fakturor som ännu inte betalats.
29 817 kr36 514 kr
Fordringar koncernföretag
Pengar systerbolag är skyldiga detta bolag.
3 258 657 kr2 085 070 kr
Övriga fordringar33 216 kr2 231 kr
Förutbetalda kostnader/upplupna intäkter168 998 kr419 600 kr
Summa kortfristiga fordringar
Pengar bolaget väntar få in inom ett år, mest obetalda kundfakturor.
3 490 688 kr2 543 415 kr
Omsättningstillgångar
Tillgångar som snabbt kan bli pengar – kassa, kundfordringar, varulager.
4 032 210 kr3 431 037 kr
Summa tillgångar
Allt bolaget äger, tillsammans.
4 967 001 kr4 404 391 kr

Eget kapital & skulder

2023202220212020
Aktiekapital
Pengarna ägarna satte in när bolaget startades (minst 25 000 kr för ett AB).
50 000 kr50 000 kr
Bundet eget kapital
Egna pengar som inte får delas ut – en buffert, bl.a. aktiekapitalet.
50 000 kr50 000 kr
Balanserat resultat
Vinster från tidigare år som sparats kvar i bolaget.
573 539 kr534 323 kr
Fritt eget kapital
Egna pengar som får delas ut till ägarna.
206 846 kr573 539 kr
Summa eget kapital256 846 kr623 539 kr
Obeskattade reserver
Vinst som ännu inte beskattats – en uppskjuten skatt, till stor del bolagets egna pengar.
0 kr401 858 kr
Leverantörsskulder
Fakturor från leverantörer som ännu inte betalats.
657 119 kr207 034 kr
Övriga kortfristiga skulder
Diverse skulder som ska betalas inom ett år och inte passar i de andra rutorna.
3 328 456 kr2 468 193 kr
Upplupna kostnader/förutbetalda intäkter
Kostnader som tickat på men inte fakturerats än, plus förskott från kunder.
724 580 kr606 323 kr
Summa kortfristiga skulder
Allt bolaget ska betala inom ett år (leverantörer, skatt m.m.).
4 710 155 kr3 378 994 kr
Summa eget kapital och skulder
Hela balansräkningens summa – ska vara exakt lika stor som summa tillgångar.
4 967 001 kr4 404 391 kr

Nyckeltal, utdelning & koncern

2023202220212020
Soliditet
Hur stor del av bolaget som ägarna själva står för i stället för lån. Högre siffra = stabilare bolag som tål mer motgång.
5 %17 %22 %17 %
Medelantal anställda109
Ställda säkerheter
Tillgångar bolaget pantsatt som säkerhet, t.ex. för ett lån.
300 000 kr300 000 kr